Impact Stories

Depuis 2013, Swiss Food Research a évalué 136 projets avec des experts et a soutenu directement des projets à hauteur de 610'000 CHF 70% des projets sélectionnés par Swiss Food Research ont été développés en applications et en produits.

Examples de promotion de l'innovation

Alternatives aux œufs à base de plantes

Accompagnement de processus

Substitut de graisse de palme : en recherche d'une alternative durable

2021 promotion Innosuisse

Extraction efficace des protéines du moringa

2019 Promotion Innosuisse

Quelle est l'influence de la fermentation des cerises de café sur la qualité ?

2019 Promotion projet InnoCheque

Contrôle ciblé de la cristallisation dans la margarine

2018 Promotion Innosuisse

Optimisation durable de la friture commerciale

2019 Inno projet

La décaféination durable du thé

2013 Innnosuisse

Promotion de l'innovation

Réalisation de projets d'innovation avec financement par des fonds propres et médiation des autres possibilités de financement.

Examples Research Calls

Des technologies allant au-delà de la fonction protectrice de l'emballage pour une meilleure qualité des aliments.

2020 SFR Research Call

Étude de faisabilité d'une application smartphone pour la détection des maladies des plantes

2018 SFR Research Call

La culture du chanvre en Suisse en tant que denrée alimentaire de valeur

Research Call 2016

Développement d'un kit d'analyse portable pour traçabilité des cultures dans le fromage.