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Emballages

Durables, protecteurs et esthétiques...

L'emballage est d'une importance capitale pour l'alimentation. Aujourd'hui, ils doivent répondre à de multiples exigences - protéger les produits, être durablement conçus sans oublier les aspects de marketing et de design. Des thèmes de recherche actuels sont développés et traités pour et avec de nombreuses parties concernées par l'emballage et des projets de recherche et leurs résultats sont suivis d'une rencontre à l'autre.

Les thèmes dans le domaine de l'emballage sont aussi variés que l'emballage lui-même.

L'accent est mis sur l'emballage des aliments et sur toutes les interactions entre l'emballage, son contenu et le consommateur. Il en résulte des exigences pour la fabrication et la construction des emballages.

La ZHAW, représentée par le Prof. Dr. Selçuk Yildirim, est responsable de la coordination technique, en concertation avec les parties concernées. De plus, l'IPI, le SVI, le KATZ, le VLI, sans oublier l'Institut Fraunhofer unissent leurs forces et leurs compétences techniques afin de couvrir le vaste domaine de l'emballage et ses questions relatives.

Dans le domaine de la recherche, tous les centres qui s'occupent actuellement de la thématique des emballages sont impliqués :

  • HEIG-VD: Prof. Dr. Silvia Schintke, Institute of Mechanical Design, Materials, and Packaging Technologies (COMATEC)
  • BFH-HAFL, Prof. U. Brämswig, Marketing
  • ZHAW, Prof. A. Bongartz, Sensorik
  • HSR-IWK, Prof. Dr. F. Ehrig, Inst. f. Werkstofftechnik u. Kunststoffverarbeitung
  • Uni Basel, Prof. C. Palivan, Dept. Chemie
  • FHNW Brugg Windisch, Inst. f. nanotechnische Kunststoffanwendungen / Oberflächenfunktionalisierung – Prof. Magnus Kristiansen

Ce vaste réseau de compétences permet ainsi de répondre aux différentes questions centrales du secteur de l'emballage et d'aider l'ensemble de l'industrie à développer davantage sa technologie.

Les thèmes des projets de recherche sont présentés aux participants de l'industrie lors de réunions et développés conjointement.

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