Mit dem Schweizer Agrarpolitik Forum bietet die BFH-HAFL in Zusammenarbeit mit dem INFORAMA eine neutrale Plattform, die den offenen und konstruktiven Dialog über aktuelle agrarpolitische Themen ermöglicht. Ein vielfältiger Austausch zwischen den verschiedenen Vertreterinnen und Vertreter der Landwirtschaft, Politik, Konsum, Verarbeitung, Handel und Umwelt steht dabei im Zentrum.

The objective of Eurosoil 2020 is to bring together leading research scientists working on soil related topics and stakeholders dealing with issues of public concern, such as soil degradation and consequences of climatic changes. The important bridging role of soil practitioners to translate scientific knowledge into practice will be emphasised during Eurosoil 2020.

Mit dem Besuch des Weltackers Bern beim INFORAMA Rütti in Zollikofen erfahren Sie, wie das von der OGG Bern initiierte Projekte zustande gekommen ist und wie auf 2000 m2 alles wachsen soll, was wir für das tägliche Leben benötigen. Eine nachhaltige und ressourcenschonende Landnutzung ist auch ein wichtiges Thema des Hugo P. Cecchini Instituts der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften. Zusätzlich gewährt der Anlass Einblick, was das Ziel des 2020 neu gegründeten Instituts ist und wie es die Entwicklung der Nachhaltigkeit in kleinbäuerlichen Betrieben, Waldwirtschaft und Ernährungssystemen in Entwicklungs- und Schwellenländern fördert.

Organisé en collaboration avec Mediplant, cet atelier-conférence vous donnera un aperçu des nombreuses opportunités de développement et d’innovation qu’offrent les PAM (plantes aromatiques et médicinales). Au programme; découverte et dégustation de nouvelles variétés de baies riches en antioxydants telles que la Goji, informations sur les principes actifs et exemples d’utilisation en agroalimentaire avec aspects galéniques. Un travail pratique vous sera également proposé; réaliser diverses associations jus de fruits et plantes avec analyse sensorielle. Le tout sera complété par une visite des serres et terrains de culture du site d’Agroscope Conthey, de la plateforme technologique de Mediplant et du séchoir à plantes médicinales.

Branchen-Veranstaltung mit Fokus auf nachhaltige Herstellung, Vertrieb und Konsum von Lebensmitteln.

Global meat demand is expected to surge 70% by 2050. The global livestock industry needs to ensure it is able to meet this demand by supplying high quality protein while optimizing the use and sustainability of limited natural resources. The Canadian and European beef cattle industries are global leaders in beef quality, animal health, food safety and environmental stewardship.

Eine neue Wertschöpfungskette in der Schweiz aufbauen, das ist möglich! In der Schweiz gibt es bereits einige erfolgreiche Projekte mit dem Ziel, neue Agro-Food-Wertschöpfungsketten aufzubauen. Ob es sich um eine neue Produktion handelt oder um innovative Vermarktungswege - im Zentrum steht die regionale Produktion, der Mehrwert für den Landwirtschafts- und Ernährungssektor und die Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette. Verschiedene Förderinstrumente und Institutionen unterstützen die Entwicklung von neuen, regionalen und nachhaltigen Wertschöpfungsketten. Einige Projekte konnten sich bereits etablieren, andere stehen noch am Anfang ihrer Entwicklung.

Which are sustainable technologies in the Agro Food sector to produce enough nutritious food to feed the growing population in a manner that is economically, environmentally and socially sustainable? This challenge is creating high demand for innovative solutions to increase output while protecting soil, water and other resources and fit into a circular economy.