55tes Treffen der IG Kakao und Schokolade
- Uhr die Cuisine, Geerenweg 23a, 8048 Zürich
An dem 55ten Treffen der IG Kakao und Schokolade werden Projekte und Entwicklungen rund um das Thema Schokolade vorgestellt und diskutiert. Freuen Sie sich auf interessante Vorträge von der HAFL, ZHAW und Food Brewer. Der folgende Titel ist bereits bestätigt:
- Verwertung Kakao Nebenprodukten und Nutzung dieser im Sinne einer Kreislaufwirtschaft - Ingrid Fromm, HAFL