5. Future Food Symposium
Think positive!
- Uhr ETH Zürich, Hauptgebäude
Das Programm:
12:30 Uhr Welcome Coffee and Networking
13:45 Uhr Begrüssung
Präsentationen und Diskussionen: "How to ruin the system?"
«Three dilemmas of agricultural policies», Stefan Mann, Agroscope
«Endosulfan - wie eine Chemikalie den Bioanbau in Brasilien bedrohte»
Adrian Wiedmer, Gebana
«Transformation, aber wohin?», Gregor Erkel, Initiative Regenerative Marktwirtschaft
15:30 - 16:00 Uhr Kaffeepause und Networking
Präsentationen und Diskussionen: "How to enable change?"
«Sustainable, healthy and just food systems – a utopia?», Theresa Tibaldos, Uni Bern
«Aufgabeln – Gemeinsam Food Waste messen», Linda Münger, catta
17:30 Uhr Abschluss & Apero
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